Les vins

 MUSCAT
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Particularités
Nom / Cuvée MUSCAT
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Muscat
Passage en fût 12 Mois
Alcool 12° d'alcool
Conservation Attendre entre 2 et 5 ans
à une température 8 - 12°
Compositions
- 100% Muscat
Commentaires
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A gauche une photo d'un raisin de MUSCAT sur un cep d'une vigne que le Grand père Arthur Fuchs a planté en 1936, année de naissance de notre Mère Madeleine Eblin

. Il s'agit là d'un MUSCAT OTTONEL une des deux variétés dont nous composons le MUSCAT EBLIN-FUCHS, l'autre étant le MUSCAT d'ALSACE à petits grains, ampélographique ment très proche du MUSCAT dit de Frontignan. Les deux variétés se complètent en arôme et finesse, afin de proposer un vin harmonieux à vos palais gourmands.


Avec le MUSCAT EBLIN-FUCHS vous découvrirez un vin SEC, finement bouqueté.
Ses arômes rappellent ceux du raisin frais, on les dits tout simplement « muscatés ». Un corps délicieusement léger le caractérise, car il se veut aérien et délicat. Voilà un apéritif de grande classe, gai, original et suave. Il ouvre joyeusement l'appétit sans point fatiguer le convive.


Certain gastronomes le recommanderont en accompagnement de l'ASPERGE, spécialité d'Alsace depuis les temps reculés où les colons Romains les ont acclimatées à nos terres. La Confrérie de l'Asperge de Village Neuf fait une promotion empressée de ce noble turion. Vous trouverez plus d'information sur : www.confrerie-asperge.com

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Animation : Domaine Eblin-Fuchs - Réalisation : Les Logiques bio - Hébergement : PlanetHoster - 351427 Pages Vues