Les vins

 Kirsch d'Alsace
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Particularités
Nom / Cuvée Kirsch d'Alsace
Type de Vins Digestif
Appellation Eau de vie Fruits
Alcool 45% d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 10 à 15°
 Marc d'Alsace de Gewurztraminer
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Particularités
Nom / Cuvée Marc d'Alsace de Gewurztraminer
Type de Vins Digestif
Appellation Eau de vie Marc (Raisin)
Alcool 45% d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 10 - 15°
 Mirabelle d'Alsace
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Particularités
Nom / Cuvée Mirabelle d'Alsace
Type de Vins Digestif
Appellation Eau de vie Fruits
Alcool 45% d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 10 - 15°
 Poire William d'Alsace
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Particularités
Nom / Cuvée Poire William d'Alsace
Type de Vins Digestif
Appellation Eau de vie Fruits
Alcool 45% d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 10 à 15°
 Quetsche d'Alsace
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Particularités
Nom / Cuvée Quetsche d'Alsace
Type de Vins Digestif
Appellation Eau de vie Fruits
Alcool 45% d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 10 à 15°
 
Particularités
Nom / Cuvée Vieille Mirabelle d'Alsace
Type de Vins Digestif
Appellation Eau de vie Fruits
Passage en fût 120 Mois
Alcool 45% d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 10 à 15°
 GEWURZTRAMINER SELECTION DE GRAINS NOBLES 1990
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Particularités
Nom / Cuvée GEWURZTRAMINER SELECTION DE GRAINS NOBLES 1990
Type de Vins Sélection de Grains Nobles
Appellation AOC Alsace Gewurztraminer
Passage en fût 12 Mois
Alcool 13° d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 8 - 12°
 GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES
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Particularités
Nom / Cuvée GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES
Type de Vins Vendanges Tardives
Appellation AOC Alsace Gewurztraminer
Alcool 13° d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 8 - 12°
 PINOT GRIS VENDANGES TARDIVES
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Particularités
Nom / Cuvée PINOT GRIS VENDANGES TARDIVES
Type de Vins Vendanges Tardives
Appellation AOC Alsace Pinot Gris (Tokay)
Passage en fût 12 Mois
Alcool 13,5° d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 8 - 12°
 PINOT GRIS Cuvée des Seigneurs
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Particularités
Nom / Cuvée PINOT GRIS Cuvée des Seigneurs
Type de Vins Vin Blanc 1/2 Sec
Appellation AOC Alsace Pinot Gris (Tokay)
Passage en fût 12 Mois
Alcool 13 d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 10° à 12°
 GEWURZTRAMINER FROEHN
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Particularités
Nom / Cuvée GEWURZTRAMINER FROEHN
Type de Vins Vin Blanc Moelleux
Appellation AOC Alsace Grand Cru Froehn
Passage en fût 12 Mois
Alcool 13%vol d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 8 - 12°
 GEWURZTRAMINER MANDELBERG
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Particularités
Nom / Cuvée GEWURZTRAMINER MANDELBERG
Type de Vins Vin Blanc Moelleux
Appellation AOC Alsace Grand Cru Mandelberg
Passage en fût 12 Mois
Alcool 14° d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 8 - 12°
 GEWURZTRAMINER VIEILLES VIGNES
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Particularités
Nom / Cuvée GEWURZTRAMINER VIEILLES VIGNES
Type de Vins Vin Blanc Moelleux
Appellation AOC Alsace Gewurztraminer
Passage en fût 12 Mois
Alcool 13° d'alcool
Conservation Attendre entre 2 et 5 ans
à une température 8 - 12°
 GEWURZTRAMINER ZELLENBERG
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Particularités
Nom / Cuvée GEWURZTRAMINER ZELLENBERG
Type de Vins Vin Blanc Moelleux
Appellation AOC Alsace Gewurztraminer
Alcool 13° d'alcool
Conservation Attendre entre 2 et 5 ans
à une température 8 - 12°
 PINOT GRIS SONNENGLANZ
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Particularités
Nom / Cuvée PINOT GRIS SONNENGLANZ
Type de Vins Vin Blanc Moelleux
Appellation AOC Alsace Grand Cru Sonnenglanz
Passage en fût 12 Mois
Alcool 13° d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 8 - 12°
 PINOT GRIS VIEILLES VIGNES
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Particularités
Nom / Cuvée PINOT GRIS VIEILLES VIGNES
Type de Vins Vin Blanc Moelleux
Appellation AOC Alsace Pinot Gris (Tokay)
Passage en fût 12 Mois
Alcool 13° d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 10° à 12°
 MUSCAT
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Particularités
Nom / Cuvée MUSCAT
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Muscat
Passage en fût 12 Mois
Alcool 12° d'alcool
Conservation Attendre entre 2 et 5 ans
à une température 8 - 12°
 PINOT BLANC
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Particularités
Nom / Cuvée PINOT BLANC
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Pinot Blanc
Passage en fût 12 Mois
Alcool 12° d'alcool
Conservation Attendre entre 2 et 5 ans
à une température 8 - 12°
 RIESLING ELLENWIHR
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Particularités
Nom / Cuvée RIESLING ELLENWIHR
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Riesling
Passage en fût 12 Mois
Alcool 12,5° d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 8 - 12°
 RIESLING LERCHENBERG
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Particularités
Nom / Cuvée RIESLING LERCHENBERG
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Riesling
Alcool 12,5° d'alcool
Conservation Attendre entre 2 et 5 ans
à une température 8 - 12°
 RIESLING ROSACKER
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Particularités
Nom / Cuvée RIESLING ROSACKER
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Grand Cru Rosacker
Alcool 12 d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 8 - 12°
 RIESLING ZELLENBERG
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Particularités
Nom / Cuvée RIESLING ZELLENBERG
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Riesling
Passage en fût 12 Mois
Alcool 12 d'alcool
Conservation A boire dans les 10 ans
à une température 8 - 12°
 SYLVANER
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Particularités
Nom / Cuvée SYLVANER
Type de Vins Vin Blanc Sec
Appellation AOC Alsace Sylvaner
Passage en fût 12 Mois
Alcool 11,5 d'alcool
Conservation A boire dans les 5 ans
à une température 8 - 12°
 CREMANT EBLIN-FUCHS
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Particularités
Nom / Cuvée CREMANT EBLIN-FUCHS
Type de Vins Vin Effervescent Brut
Appellation AOC Crémant d'Alsace
Passage en fût 10 Mois
Alcool 12,5° d'alcool
Conservation A boire dans les 2 ans
à une température 6 à 10°
 Cuvée Ambrée
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Particularités
Nom / Cuvée Cuvée Ambrée
Type de Vins Vin Effervescent Brut
Appellation AOC Crémant d'Alsace
Alcool 12,5° d'alcool
Conservation A boire dans les 2 ans
à une température 6 à 10°
 ROUGE DE ZELLENBERG Cuvée Moréote
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Particularités
Nom / Cuvée ROUGE DE ZELLENBERG Cuvée Moréote
Type de Vins Vin Rouge de Garde
Appellation AOC Alsace Pinot Noir
Passage en fût 18 Mois
Alcool 13° d'alcool
Conservation A boire dans les 5 ans
à une température 14 à 16°
 ROUGE DE ZELLENBERG Réserve exceptionnelle
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Particularités
Nom / Cuvée ROUGE DE ZELLENBERG Réserve exceptionnelle
Type de Vins Vin Rouge de Garde
Appellation AOC Alsace Pinot Noir
Passage en fût 12 Mois
Alcool 13° d'alcool
Conservation Attendre entre 2 et 5 ans
à une température 14 à 16°
 SCHLOSSREBEN\"(celà signifie: vignes du chateau)
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Particularités
Nom / Cuvée SCHLOSSREBEN\"(celà signifie: vignes du chateau)
Type de Vins Vin Rouge Léger
Appellation AOC Alsace Pinot Noir
Passage en fût 12 Mois
Alcool 13° d'alcool
Conservation A boire dans les 5 ans
à une température 8 - 12°
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